Sugen på en köttbit

Sugen på en köttbit

Ibland blir man bara sådär vansinnigt sugen på en riktig köttbit, som en ryggbiff eller entrecote med goda tillbehör, såser och dipp. Det är inte fel, man kan gott unna sig livets goda då och då. Sallad i all ära, men det är något visst med lövbiffen eller schnitzeln som är svårt att förklara. I vissa lägen är de helt enkelt oemotståndliga. Befinner du dig i Stockholmstrakten är det ett hett tips att besöka en riktig köttrestaurang i Huddinge och smörja kråset.

 

 

Träffas och äta

 

Ibland när man har arbetat mycket och huset kanske inte är så välstädat, kan det vara en extra lyx att få äta färdiglagad mat med sina vänner på en restaurang istället för att handla, stressa, städa, stressa. Ja, ni vet. Att sitta och äta en riktig kötträtt med någon man tycker om, är också ett av livets allra bästa glädjeämnen. Dessutom att kunna sitta och prata i lugn och ro med sin vän, utan att behöva tänka på disken, kan vara värt en hel del. Det är också mysigt att kunna gå ut och ta en drink tillsammans, kanske en aperitif innan maten. Det finns både alkoholfria drycker och sådana med lite mer sting. Huvudsaken är att man hinner träffas, tycker nog de flesta.

 

Om en är vegetarian

 

Gillar man kött, njuter man obeskrivligt av en grillad köttbit. Det är bara ett faktum. Men vänskapen är absolut inte beroende av att alla har samma smak. Har man en vän i gänget som inte äter kött, är det helt i sin ordning, och det går ju att beställa goda vegetariska alternativ också. Man beställer helt enkelt vad man är sugen på. Börja restaurangbesöket med att titta igenom menyn, så vattnas det i munnen. En bra restaurang har god mat för alla, och man blir mätt, var och en på sitt sätt.

Matlagningsstress

Matlagningsstress

För Stockholmsbon med hektiskt liv, bestående av heltidsjobb och familjebestyr, kan ofta just hushållssysslorna upplevas som den sista droppen som får stressbägaren att rinna över. Särskilt känslig kan matlagningen vara – man är ju så sårbar när man är hungrig. Dessutom är man liksom brännande medveten om att varje skärbräda, sked och kastrull som man använder skapar mer arbete till efter måltiden, i form av smutsig disk. För den som befinner sig i den här situationen hägrar gärna restaurangbesöket som en räddare i nöden – om man bara kan tänka sig att punga ut lite extra för en måltid.

 

Att äta ute eller inne

Kruxet är, tyvärr, att restaurangbesöket inte alltid har en avslappnande verkan. Somliga restaurangmiljöer känns stela och pretentiösa, och efter en hård arbetsdag är man sällan sugen på att förhålla sig till långsökta etikettsregler. En alternativ lösning är hemkörning – en marknad som vuxit explosionsartat den senaste tiden, med allsköns företag och appar.  Nackdelen är att hemkörning inte helt och hållet löser problemet, eftersom köket överlastas med pizzakartonger, takeawaylådor, plastpåsar och ätpinnar i stället för disk. Dessutom kan man med goda skäl vara kritisk mot dessa appföretag, med tanke på de ofta underbetalda matbudens arbetsförhållanden, och därför välja bort dessa tjänster.

 

 

Välj en bekväm restaurang

Måhända är det optimala alternativet att besöka en restaurang i Stockholm med öppen och avslappnad atmosfär. Genom att välja en restaurang som denna, med inbjudande stämning, slipper du både matlagningen och den stela stämningen på vissa andra restauranger. Det centrala läget, mitt i city, är ett annat givet plus. Vidare gör den prisvärda buffén att du kan äta dig mätt utan att orsaka onödig stress över ekonomiska utgifter. Så sätt dina behov i första rummet och skippa matlagningen någon gång ibland för att minska stressen. I stället för att gå in i väggen – gå på restaurang!